Весной 2017 г. начал работу монастырский магазин «Зеленый буфет», который расположен рядом с кафедральным Свято-Георгиевским собором, по адресу: ул. Васнецова, 25.

Магазин завоевал большую популярность у покупателей благодаря высокому качеству натуральных продуктов. Монастырская хлебопекарня производит и ежедневно поставляет сюда горячий бездрожжевой хлеб: пшеничный, ржаной, ржано-пшеничный, заварной, бородинский, зерновой, фруктовый, цельнозерновой, отрубной, соловецкий (по рецепту Соловецкого монастыря). Хлеб очень вкусный и чрезвычайно полезный для здоровья.

Бесподобна монастырская выпечка: (начинки овощные, сладкие, рыбные, с творогом, маком, корицей; разные виды печенья, морковный и тыквенный пироги).

Широко представлены монастырские и фермерские молочные продукты:

– коровье и козье молоко, топленое молоко;

– сыры: сельский, халуми (для жарки), имеретинский, сулугуни, каччота, рикотта, козий сыр;

–кисло-молочная продукция: мацони, ряженка, йогурты, сыворотка.

Многие приходят сюда купить вареников и пельменей ручной лепки (с рыбой, кальмарами, картошкой, капустой, грибами, чечевицей, фасолью, тыквой, редькой, творогом), хинкалей, голубцов, блинов, чебуреков и рыбных котлет; домашней лапши (постной, яичной, лагмана, со спирулиной, с чернилами каракатицы), свежих куриных яиц.

Искусными руками матушек приготовлены вкуснейшие соленья: квашеная капуста, огурцы, помидоры, яблоки, грибы шампиньоны и вешенки (без уксуса).

Популярным брендом стал монастырский чай (с чабрецом, липой, васильком, душицей, клевером, календулой, мятой, базиликом, мелиссой, цедрой лимона, ромашкой, земляникой, лавандой).

Покупатели высоко оценили монастырский урбеч (льняной, кунжутный, кокосово-кунжутный, ореховый, тыквенный, из семян подсолнечника).

Для сладкоежек – множество лакомств, сладостей ручной работы (зефир, мармелад, печенье, козинаки, подарочный шоколад, чак-чак).

Ассортимент товаров постоянно расширяется. Налажены связи со многими поставщики со всей России и зарубежья. Главный критерий – натуральность продукта. Отлично зарекомендовали себя:

– греческое оливковое и другие редкие виды масел (черный тмин, кукурузное, облепиховое, конопляное, льняное, абрикосовое, виноградное, кунжутное, ореховое, кедровое, из семян расторопши и др);

– редкие крупы;

– натуральный мед (цветочный, гречичный, донник, липовый);

– необычные варенья и прочее.

Покупая в этом магазине здоровую освященную пищу, которую готовят в обители с молитвой, благоговением и любовью, можно поправить свое здоровье. С другой стороны, покупка здесь любых продуктов – это помощь, жертва монастырю. А его насельники возносят молитвы за своих покупателей.

Кстати, в этом помещении принимают поминальные записки и передают в монастырь. Ведь не всегда и не у всех есть возможность поехать в обитель, расположенную на краю города, в поселке ОЗТП.

Те, кто интересуется вопросами духовной жизни, могут купить здесь книги духовника Иверского монастыря протоиерея Сергия Баранова.

«Зеленый буфет» работает ежедневно с 9 до 19 часов с небольшим перерывом на обед с 13:30 до 14:00.

Телефон для справок: 8 905 8460982